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Barbagia di Belvì

Barbagia di Belvì

A poche ore dal Villaggio Residence Porto Corallo, si giunge nel cuore della Sardegna, attraversando  le incantevoli valli del Gennargentu.

Visita ai paesi di Fonni, Desulo, Belvì, si potranno degustare i sapori tipici della cucina agropastorale sarda: prosciutto, salsiccia, pancetta, ricotta salata, pecora in capotto, « porceddu » allo spiedo, pecorino, torrone, vino e abbardente, inoltre all’arrivo dei commensali i pastori mostrano la preparazione del formaggio.

Il pranzo si consuma all’ombra dei secolari castagni della Barbagia di Belvì.

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